- Wasser ist der einzige uns bekannte Stoff, der in der Natur in allen Aggregatzuständen existiert.
- Aus chemischer Sicht müsste Wasser eigentlich gasförmig sein. Doch es besitzt ein 2000fach größere Dichte als es laut Periodensystem sollte.
- Wasser dehnt sich beim Gefrieren aus (was sonst nur die Metalle Gallium und Wismut tun). Es erreicht schon bei 4° C seine größte Dichte. Deshalb schwimmt Eis oben.
- Wasser hat eine im Vergleich zu anderen Stoffen ziemlich hohe Spezifische Wärmekapazität, kann also sehr viel Energie aufnehmen, ohne dass sich die Temperatur adäquat erhöht. Dadurch bleibt der Temperaturunterschied zwischen Sommer und Winter auf der Erde für den Menschen erträglich. Wären die Ozeane aus Öl, wäre ein Sommertag in Europa 50 bis 60 Grad warm, während wir im Winter Nordpoltemperaturen hätten.
- Bei 37ºC ist der Energieaufwand zur Temperaturänderung am größten, was die stabile Körpertemperatur des Menschen sichert.
- Die Verdampfungswärme des Wassers liegt wesentlich höher als die Verdampfungswärme von anderen Flüssigkeiten.
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